Ivotchê em Ivoti: cultura gaúcha, gastronomia campeira e tradição no Núcleo de Casas Enxaimel

O Ivotchê em Ivoti nasceu para celebrar as tradições do Rio Grande do Sul em um dos cenários mais emblemáticos da cidade: o Núcleo de Casas Enxaimel.

A primeira edição, realizada nos dias 6 e 7 de setembro, reunindo cerca de 15 mil pessoas ao longo dos dois dias.

Com entrada e estacionamento gratuitos, o evento ofereceu uma programação intensa voltada para toda a família, unindo música, dança, gastronomia e atividades tradicionalistas.

Gastronomia campeira como grande destaque

A gastronomia campeira foi um dos pontos altos do evento.

Os CTGs Cavalgada da Amizade, Estância do Cotiporã, Harmonia Gaúcha e Sentinela da Tradição, juntamente com os piquetes Dos Guris e Alma Gaúcha, serviram almoços e jantares com pratos típicos como carreteiro e costelão.

O sucesso foi tanto que todos os produtos foram comercializados antes do encerramento da programação.

Oficinas e atividades tradicionalistas

O Ivotchê também valorizou a tradição por meio de oficinas e vivências culturais, como:

• Confecção de cavalinhos de madeira
• Nós de lenço
• Preparo do chimarrão
• Vaca parada e touro mecânico
• Declamação e chula
• Brincadeiras típicas como truco, bocha, peteca e peão

A presença das invernadas artísticas, a realização da Missa Crioula e a chegada da Chama Crioula reforçaram o simbolismo do evento dentro do tradicionalismo gaúcho.

Shows e apresentações musicais

A música ao vivo embalou os dois dias de celebração.

No sábado, o grupo Garotos do Fandango animou o público, enquanto o domingo foi encerrado pelo Grupo Cordiona.

Também passaram pelo palco artistas como:

• Paysanos Trio,
• Gabriel Ferraz,
• Trio Herança Galponeira,
• Rodrigo Lucena e alunos,
• Grupo Estampa Campeira,
• Cássio Fruet,
• Fernando Morinelli e
• Grupo Chão Gaúcho.

Valorização da cultura e das tradições gaúchas

Realizado pela Prefeitura de Ivoti, por meio da Secretaria de Turismo, Desporto e Cultura, com apoio das entidades tradicionalistas locais, o evento foi uma solicitação do prefeito Valdir Ludwig, que segundo ele “É o sonho de qualquer gaúcho ver sua cidade sediar um evento tradicionalista, que valorize nossas raízes e celebre a nossa cultura”. 

O Ivotchê promove um encontro de gerações em torno da tradição, unindo cultura, música e gastronomia em um ambiente familiar e acolhedor.

Vem aí a 2ª edição do Ivotchê (2026)

A segunda edição já tem data marcada: dias 5 e 6 de setembro de 2026, novamente no Núcleo de Casas Enxaimel.

A proposta é a mesma: homenagear a cultura gaúcha com apresentações de música e dança típica, gastronomia campeira, feira de produtos coloniais, cachaças e cervejas artesanais.

• Local: Núcleo de Casas Enxaimel – Ivoti/RS
• Datas: 5 e 6 de setembro de 2026
• Entrada e estacionamento: Gratuitos
• Realização: Prefeitura de Ivoti

Se você aprecia tradição, música e boa gastronomia, o Ivotchê em Ivoti é um evento que já entrou para o calendário cultural da cidade.